Riso rosso fermentato per l’ipercolesterolemia
METHODIST DEBAKEY CARDIOVASC J | 15 (3) 2019
RISO ROSSO FERMENTATO PER L’IPERCOLESTEROLEMIA
-Arrigo F.G. Cicero, MD, PhDa,b; Federica Fogacci, MSa; Maciej Banach, MD, PhDc,d,e
-University Of Bologna, Bologna, Italy; Bitalian Society Of Nutraceuticals (Sinut), Bologna, Italy;
-Medical University Of Lodz, Poland;
-Polish Mother’s Memorial Hospital Research Institute, Lodz, Poland;
-University Of Zielona Gora, Zielona Gora, Poland
INTRODUZIONE
Tra i fattori di rischio cardiovascolari (CV) modificabili, alti livelli di colesterolo totale (TC) e di colesterolo LDL-C sono tra i più importanti per lo sviluppo di malattia coronarica (CHD).
Il trattamento attuale comporta cambiamenti nello stile di vita come dieta e esercizio fisico e può includere una terapia ipolipemizzante, a seconda della gravità della dislipidemia e del rischio CV.
Pazienti incapaci di raggiungere i loro obiettivi target di colesterolo mediante gli interventi sullo stile di vita dovrebbero prendere in considerazione l’uso di nutraceutici con effetto ipolipemizzante. Questi possono essere presi da soli o in combinazione con terapia farmacologica.
OBIETTIVO DELLA REVIEW
Esaminare le evidenze cliniche sull’efficacia e la sicurezza dell’estratto di riso rosso fermentato (RYR), un nutraceutico ampiamente utilizzato con effetto ipolipemizzante.
RISULTATI
Diverse meta-analisi e studi clinici hanno dimostrato la correlazione tra la diminuzione dei livelli di LDL-C e la riduzione del rischio relativo per malattia cardiovascolare.
Questa riduzione potrebbe essere raggiunta da interventi terapeutici sullo stile di vita e dall’uso quotidiano di riso rosso fermentato.
L’effetto positivo di RYR su altri parametri e biomarcatori diversi dal LDL-C (Tabella 1) supporta il suo utilizzo in pazienti con moderati o elevati livelli di LDL-C, soprattutto in prevenzione primaria.
Da tali dati è emerso inoltre che l’efficacia del riso rosso fermentato è proporzionale al suo contenuto in monacolina K.
CONCLUSIONI
La monacolina K contenuta nell’estratto di riso rosso fermentato è sicura ed efficace per la gestione dell’ipercolesterolemia da lieve a moderata in soggetti che non presentano altri fattori di rischio cardiovascolare.
