Riso rosso per il colesterolo: funziona?
Iniziamo con una curiosità: il riso rosso da cui si estrae la monacolina K, principio attivo utile per ridurre i valori di colesterolo nel sangue, non è rosso. Questa affermazione potrà stupire alcuni, ma in realtà il riso rosso per scopi medici viene “costruito” con sistemi naturali, a partire dal comune riso bianco. In Cina, […]
