Tag: sport

succo di barbabietola

Pressione sanguigna e prestazioni sportive: l’importanza del succo di Barbabietola

Post by:

Il succo di barbabietola presenta un’alta concentrazione di nitrati (fino a 11,4 g/L), convertiti, una volta ingeriti, in nitrito e successivamente in ossido nitrico (NO), un composto noto per l’effetto vasodilatatore, con conseguente riduzione della pressione sanguigna e aumento dell’apporto di ossigeno e nutrienti al muscolo attivo. Grazie a questa peculiarità, il succo di barbabietola ha guadagnato una notevole […]

Leggi altro

patata

Le proteine della patata supportano il recupero muscolare

Post by:

È recentissima la scoperta di un gruppo di ricercatori olandesi, i quali, nonostante il pensiero comune sull’apporto delle proteine vegetali (valutato inferiore rispetto a quelle di origine animale) hanno dimostrato che le proteine della patata sono utilissime in fase di recupero muscolare. Nello specifico, come racconta la pubblicazione sul “Medicine & Science in Sports & […]

Leggi altro

nuoto - sport

Implicazioni dello sport sul microbiota intestinale

Post by:

La relazione tra esercizio fisico e microbiota intestinale è da tempo attenzionata dai ricercatori, per le implicazioni generali sulla salute e sulle performance degli atleti. Secondo diversi studi esistono molte evidenze, infatti, di un rapporto stretto tra intensità dello sforzo e composizione quali/quantitativa della flora microbica intestinale. Il primo ambito preso in considerazione riguarda gli […]

Leggi altro